К новогоднему столу в офисе или компании собравшейся «экспромтом» не будут лишними бутерброды. Да и домашний стол редко обходится без украшенных, выставленных в большом модные бутерброды с собой блюде бутербродов. И при их приготовлении сельдь, как доступный и универсальный продукт, порадует многообразием использования. Сделать новогодние бутерброды можно открытыми и закрытыми, использовать хлеб после легкой обжарки. Открытые бутерброды с селедкой В сливочное масло добавить икры сельди, размешать и чуть взбить. Эту массу нанести на черный хлеб и сверху положить филе сельди, свернутое тонкой спиралью, в центр ее положить кусочек сваренного вкрутую желтка. Ломтик белого хлеба смазать следующим составом сливочное масло измельченное яйцо и горчица. Сверху можно положить кусочек селедки и колечко лука. В кетчуп добавить сливочное масло, растертое с творогом, полученную смесь хорошо взбить. Нанести небольшим слоем на кусочек батона. Сверху положить две тонких полоски сельди, предварительно вымоченной в молоке. Натереть на мелкой терке сыр, добавить сваренные и протертые желтки, масло, горчицу, все взбить. Сверху этой массы положить кусочки сельди и листочки петрушки. Закрытые бутерброды.

С рубленой сельдью. Между кусочками тонко нарезанного хлеба положить слой массы из сливочного масла и средне-нарубленной сельди, сверху слоя положить слой натертого сыра (с мягким сливочным вкусом). С селедочным маслом. Готовится следующим образом селедка измельчается и смешивается со сливочном маслом. Это масло намазывается на хлеб. Сверху кладется кружочек куриного или перепелиного яйца и свежий огурец. Посыпать мелко нарезанной зеленью. С креветочным майонезом. Отваренные креветки хорошо растереть с майонезом, намазать на хлеб и сверху положить крупный кусочек филе сельди, на него несколько колец репчатого лука и лист салата. С яично-селедочной массой. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить, добавить мелко нарезанное филе сельди, соединить с взбитым маслом или майонезом. По вкусу можно добавить лимонный сок и соль. На поджаренном хлебе. Для удобства можно хлеб поджарить дома, а, например, в офисе разогреть в микроволновой печи. При украшении бутербродов закрытого типа, вполне уместно будет применить новогоднюю тематику (рисунок снежинки, елочки, снеговика что за столом очень порадует детскую аудиторию. Новогодние бутерброды с селедкой наряду с другими видами бутербродов (с мясом, ветчиной, сыром, модные бутерброды с собой икрой и т.д.) всегда будут желанными за праздничным столом.


Закрыть ... [X]

Модные бутерброды с собой
Модные бутерброды с собой
Модные бутерброды с собой
Модные бутерброды с собой
Модные бутерброды с собой
Модные бутерброды с собой
Модные бутерброды с собой
Модные бутерброды с собой
Модные бутерброды с собой
Модные бутерброды с собой